天热吃什么饭菜有食欲,天热可以增加食欲的饭菜

炎炎的夏日又要来临了，一到夏日我们的胃口就会变差，没有食欲。天热吃什么饭菜有食欲,天热可以增加食欲的饭菜，一起学习学习。

1. 凉拌黄瓜

材料：黄瓜、大蒜、盐、白糖、醋、生抽、香油。

做法：

将黄瓜洗净，敲打至稍微破碎，切成小段。

大蒜剁成蒜蓉，与盐、白糖、醋、生抽和香油混合均匀制成调料汁。

将调料汁拌入黄瓜中，放入冰箱冷藏一段时间后食用。

为什么适合天热：黄瓜含水量高，清脆爽口，凉拌后更加开胃，有助于降温解暑。

2. 西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、葱花、香油。

做法：

西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。

锅中加水烧开，放入西红柿煮软。

慢慢倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花。

加入盐、鸡精调味，撒上葱花，滴几滴香油即可。

为什么适合天热：西红柿酸甜可口，鸡蛋富含优质蛋白，汤品清淡易消化，有助于提振食欲。

3. 酸辣土豆丝

材料：土豆、红椒、大蒜、醋、盐、白糖、生抽、辣椒粉。

做法：

土豆洗净切成细丝，红椒切丝，大蒜切片。

土豆丝用清水浸泡去淀粉，沥干水分。

热锅加油，放入大蒜和红椒丝炒香。

加入土豆丝快速翻炒，放入醋、盐、白糖和生抽调味。

撒上辣椒粉，炒匀即可出锅。

为什么适合天热：酸辣口味能够刺激唾液分泌，增进食欲。土豆丝口感爽脆，营养丰富。

4. 凉拌木耳

材料：木耳、黄瓜、胡萝卜、大蒜、盐、白糖、醋、生抽、香油。

做法：

木耳提前泡发，洗净后切成小片，焯水后过冷水，沥干。

黄瓜和胡萝卜切丝，大蒜剁成蒜蓉。

将所有材料混合，加入盐、白糖、醋、生抽和香油拌匀。

放入冰箱冷藏后食用，口感更佳。

为什么适合天热：木耳口感脆嫩，凉拌后更加清爽，有助于清热解暑。

5. 绿豆汤

材料：绿豆、冰糖。

做法：

绿豆提前浸泡几小时，洗净。

锅中加水和绿豆，大火煮沸后转小火慢炖。

绿豆煮至软烂，加入冰糖调味，待冰糖融化后即可。

为什么适合天热：绿豆性凉，具有清热解毒的功效，煮成汤后清甜可口，非常适合夏季饮用。